Herzlich willkommen
Cymes un Delishkes ist ein Verein, der sich zum Ziel gesetzt hat, alte, vergessene Rezepte aus verschiedenen Regionen Europas
zu sammeln, zu archivieren und von neuem gastronomisch lebendig werden zu lassen.
Der Zauber der Küche
NUDELBRETTKOCHSCHULE
Für Kinder und Erwachsene
Wir organisieren Kochkurse, mit denen wir traditionelle Rezepte vermitteln – unter
Verwendung möglichst einfacher Arbeitsgeräte.
Unser Klassiker: Das Nudelbrett.
Wir arbeiten nicht am Fließband, wir arbeiten mit dem Blick für ein Wissen, das es zu bewahren gilt.
Unterstützen Sie uns in dem Bemühen, alte Rezepte neu aufleben zu lassen!
Nächste Kochkurse:
Aufgrund der Pandemie werden die nächsten Kurse voraussichtlich Anfang Mai stattfinden.
Kochschule für Erwachsene
Kochschule für Kinder
Anmeldung immer spätestens zwei Tage vor jedem Kurs per Email: cymesundelishkes@magenta.de
Die Zahl der Teilnehmer*innen ist begrenzt – max. 3 Personen.
ÜBER UNS
Sie unterstützen uns – wir fördern die Köstlichkeiten Europas!
Cymes un Delishkes ist ein Verein, der sich zum Ziel gesetzt hat, alte, vergessene Rezepte aus verschiedenen Regionen Europas zu sammeln, zu archivieren und von neuem gastronomisch lebendig werden zu lassen.
Wir, die Mitarbeiter von Cymes un Delishkes, durchstöbern die fernsten Gegenden Europas, um vergessene kulinarische Erinnerungen aufzuspüren und zu
bewahren. Auf der Suche nach neuem-altem Wissen begeben wir uns in „authentische“ Küchen und nehmen an den dortigen Arbeiten teil.
Die Rezepte, die wir dabei kennen lernen, wollen wir sammeln, archivieren und selbstverständlich auch nach ihnen kochen, um sie vor dem Vergessen zu bewahren.
Sie können uns helfen, unsere Ziele durch Spende zu erreichen:
Postbank
DE28 1001 0010 0329 5581 30
KULINARISCHES ARCHIV
Wir möchten ein digitales Archiv schaffen für alte, traditionelle Rezepte aus verschiedenen Regionen Europas.
Damit Europas Köstlichkeiten nicht verloren gehen!!!
Mit Eurer Unterstützung können wir unsere Ziele erreichen.
SIE FINDEN UNS AUF DER MIERENDORFF-INSEL, BERLIN, CHARLOTTENBURG
Nur 200 Meter vom Schloss-Charlottenburg entfernt!!!
Haltestellen: U7
- Mierendorffplatz
Bus 109
- Schlossbrücke
M45
- Luisenplatz
ADRESSE
CYMES UN DELISHKES e.V.
TAUROGGENER STR. 42
10589 BERLIN
cymesundelishkes@magenta.de
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